Måbärsbuske

Måbär, som är nära släkt med vinbär, har inte fått så stor plats i köket men desto större som en populär häckväxt. Denna lågvuxna buske, som hör till ripsväxtfamiljen, blir cirka en meter hög och trivs överallt från Skåne upp till Uppland och längs med Norrlandskusten. Måbär kan ofta hittas i skogsbryn, längs vägar och gamla övergivna tomter, där den får frodas i det fria. Den kallas även för degbär.

Historiskt sett har måbär varit en eftertraktad växt till häckar, och redan på 1700-talet rekommenderades den som ett utmärkt alternativ. Det gäller än idag, då måbärshäcken pryder många svenska trädgårdar. Måbär ser till stor del ut som röda vinbär, men bären växer i mindre klasar. Smaken är mildare och lite fadd och kan bland annat användas till att göra sylt.

Varför välja en måbärshäck?

Härdig och lättskött
Måbär är extremt tålig och lätt att sköta om, vilket gör den till ett populärt val för trädgårdsägare.
Tidigt grönskande
Den är först ut på våren med sina friska gröna blad, vilket ger trädgården ett tidigt vårtecken.
Anpassningsbar höjd
Måbärshäcken kan bli upp till 2 meter hög, men med rätt beskärning kan du enkelt hålla den på den höjd du önskar, oavsett om du vill ha en hög eller låg prydnadshäck.
Tålig i olika jordtyper
Även om måbär föredrar näringsrik och lätt fuktig jord, är den ganska anspråkslös och trivs bra i olika jordmåner.

FAQ

Vad kan man använda måbär till?

Måbär är perfekt att formklippa och fungerar utmärkt som ersättning för buxbom i Sveriges kallare delar. Även om den inte är vintergrön, blir en välklippt och tät måbärsbuske ett distinkt inslag i trädgården, även när den står i kontrast mot snön. Dessutom är den tålig mot både torka och skugga, vilket gör den populär som undervegetation.

Hur smakar måbär?

Måbär liknar röda vinbär till utseendet, men dess bär växer i mindre klasar. Smaken är dock inte syrlig som vinbär, utan mildare och något fadd.

Hur snabbt växer en måbärshäck?

Måbärshäcken kan växa över 30 cm per år. För att hålla häcken tät och fin, beskärs den kraftigt under vårvintern innan den börjar grönska.

Hur sköter man en måbärshäck?

När du etablerar en måbärshäck, bör den beskäras ner innan den grönskar. För barrotade plantor är det viktigt att klippa ner dem till ungefär 10–15 cm över marken det första året. Samtidigt kan du gödsla med höns- eller kogödsel. Därefter låter du plantorna växa upp cirka 10 cm varje år.