Salladskål

Salladskål är mild, krispig och växer snabbt – perfekt för asiatiska rätter, sallader eller lätt wok. Med salladskål frö får du täta, saftiga huvuden på kort tid. Våra salladskål fröer passar i både kruka och trädgårdsland. Handla enkelt och tryggt direkt online.

Salladskålsfrö - odla mild och krispig salladskål hemma

Salladskål är en snabbväxande och mild kålväxt som uppskattas för sina krispiga blad och sin mjälla smak. Den används ofta i sallader, wok, soppor och asiatiska maträtter och passar perfekt för dig som vill odla lättanvända bladgrönsaker hemma. Här hittar du salladskålsfrö för odling i köksland, pallkrage och odlingslåda.

Hos Granngården hittar du salladskålsfrö för dig som vill odla snabbväxande och smakrika kålväxter med lång skördeperiod under sommar och höst.

Alla växter behöver riktigt bra jord och gödning spana in vårt breda sortiment!

Därför är salladskål populärt att odla

Salladskål uppskattas eftersom den växer snabbt och har mildare smak än många andra kålväxter. De avlånga och saftiga huvudena passar både råa och tillagade i många olika typer av rätter.

Salladskål används bland annat till:

• Sallader och bowls
• Wok och asiatiska rätter
• Soppor och grytor
• Kimchi och fermentering
• Stekta och ugnsrostade grönsaker

Den mjälla smaken gör salladskål uppskattad även hos många som annars tycker att kål kan vara kraftig i smaken.

Olika typer av salladskål

Det finns flera olika typer av salladskål med varierande form och utvecklingstid.

Vanliga sorter är bland annat:

• Klassisk salladskål
• Kinakål
• Spetsig salladskål
• Kompakta minisorter
• Höstsorter för lagring

Flera sorter utvecklar avlånga och täta huvuden med tunna och krispiga blad.

Odla salladskål i pallkrage och köksland

Salladskål trivs bäst i näringsrik, mullrik och jämnt fuktig jord i soligt till halvskuggigt läge. Fröna kan både direktsås och förodlas beroende på sort och odlingstid.

För bästa resultat:

• Så fröna cirka 1 cm djupt
• Håll jorden jämnt fuktig
• Gallra plantorna vid behov
• Odla gärna under svalare delar av säsongen
• Skydda plantorna med fiberduk
• Gödsla vid behov under tillväxten

Salladskål fungerar mycket bra i pallkrage och odlingslåda där jorden är lucker och näringsrik.

Svalare väder ger bättre resultat

Salladskål utvecklas ofta bäst under vår och sensommar när temperaturen är något svalare. Vid hög sommarvärme kan plantorna lättare gå i blom eller utveckla lösare huvuden.

Många väljer därför att odla salladskål för tidig sommar- eller höstskörd.

Jämn vattning ger krispiga huvuden

För att salladskål ska utveckla täta och saftiga huvuden behöver plantorna jämn tillgång på vatten under hela odlingen.

Ojämn vattning kan göra att huvudena spricker eller att plantorna utvecklas sämre. Täckodling hjälper jorden att hålla fukten bättre under varma perioder.

Skydda salladskål mot skadedjur

Precis som andra kålväxter kan salladskål angripas av kålfjäril, jordloppor och kålfluga. Fiberduk eller kålnät används ofta för att skydda plantorna under odlingen.

Växtföljd är också viktigt för att minska risken för sjukdomar och skadedjur i jorden.

Skörda salladskål innan huvudena blir för hårda

Salladskål skördas vanligtvis när huvudena känns fasta och välutvecklade men fortfarande mjälla. För sen skörd kan göra bladen grövre och smaken kraftigare.

Många sorter utvecklas snabbt och kan börja skördas redan efter några månader beroende på såtid och väder.

Salladskål passar bra för fermentering

Salladskål används ofta till fermenterade rätter som kimchi tack vare sina tunna och saftiga blad. Flera sorter fungerar också bra för snabb tillagning i wok och asiatiska rätter där kålen behåller sin krispighet.

Vanliga frågor om salladskål

När ska man så salladskål?

Salladskål kan både förodlas och direktsås från våren och framåt beroende på när du vill skörda.

Är salladskål lätt att odla?

Ja, salladskål är relativt lättodlad och växer snabbt under rätt förhållanden.

Kan man odla salladskål i pallkrage?

Absolut. Salladskål fungerar mycket bra i pallkrage och odlingslåda med näringsrik jord.

Varför går salladskål i blom?

Hög värme, torka eller stress under odlingen kan göra att plantorna går i blom tidigare.

Hos Granngården hittar du salladskålsfrö för odling av mild och krispig salladskål hemma i köksträdgård och pallkrage. En snabbväxande kålväxt som passar perfekt i sallader, wok och asiatiska maträtter.