Kålrabbi

Kålrabbi är en krispig delikatess med mild kålsmak – perfekt att riva, koka eller äta rå. Med kålrabbifrö får du runda, saftiga knölar som växer snabbt och är enkla att lyckas med. Välj bland kålrabbifröer i olika färger och sorter. Handla enkelt och tryggt direkt online.

Kålrabbifrö - odla krispig och snabbväxande kålrabbi hemma

Kålrabbi är en snabbväxande och lättodlad kålväxt som uppskattas för sin milda och krispiga smak. Den runda uppsvällda stammen passar lika bra rå i sallader som kokt, rostad eller i gratänger och soppor. Här hittar du kålrabbifrö för odling av både gröna och lila sorter i köksland, pallkrage och odlingslåda.

Hos Granngården hittar du kålrabbifrö för dig som vill odla en lättskött och användbar grönsak med snabb utveckling och lång skördeperiod.

Alla växter behöver riktigt bra jord och gödning spana in vårt breda sortiment!

Därför är kålrabbi populärt att odla

Kålrabbi är uppskattad eftersom den växer snabbt och är relativt enkel att lyckas med. Många sorter kan börja skördas redan efter 40-60 dagar beroende på väder och sort.

Kålrabbi används bland annat till:

• Sallader och råkost
• Soppor och grytor
• Gratänger
• Ugnsrostade grönsaker
• Mos och puréer

Smaken är mild och lätt sötaktig med viss friskhet som påminner om både kål och rädisa.

Olika typer av kålrabbi

Det finns flera sorter av kålrabbi med varierande färg och utvecklingstid.

Vanliga sorter är bland annat:

• Grön kålrabbi
• Lila kålrabbi
• Tidiga sommarsorter
• Större höstsorter
• Snabbväxande sorter för serieodling

Färgen sitter främst i skalet medan fruktköttet vanligtvis är ljust och krispigt oavsett sort.

Odla kålrabbi i pallkrage och köksland

Kålrabbi trivs bäst i lucker, näringsrik och jämnt fuktig jord i soligt till halvskuggigt läge. Fröna kan både direktsås och förodlas beroende på när du vill skörda.

För bästa resultat:

• Så fröna cirka 1 cm djupt
• Håll jorden jämnt fuktig
• Gallra plantorna i tid
• Odla gärna i omgångar under säsongen
• Skydda plantorna med fiberduk vid behov
• Skörda innan knölarna blir för stora

Kålrabbi fungerar mycket bra i pallkrage och odlingslåda där jorden är lucker och väldränerad.

Så kålrabbi i omgångar för längre skörd

Kålrabbi är en snabb gröda som lämpar sig bra för serieodling. Många väljer att så lite och ofta under säsongen för att kunna skörda färska och krispiga kålrabbin under längre tid.

Tidiga sorter passar bra för sommarskörd medan senare sådder kan ge fin höstskörd.

Jämn vattning ger mörare kålrabbi

För att kålrabbi ska utveckla fina och sprickfria knölar behöver plantorna jämn tillgång på vatten. Torka eller ojämn bevattning kan göra knölarna träiga eller spruckna.

Täckodling hjälper jorden att hålla jämn fuktighet under varma perioder.

Skörda kålrabbi medan den är ung

Kålrabbi skördas bäst medan knölarna fortfarande är relativt små och fasta. Då är smaken mildast och konsistensen som mest krispig.

De flesta sorter skördas när knölen är ungefär 5-10 cm i diameter beroende på sort.

Även de späda bladen och bladstjälkarna kan användas i matlagning.

Skydda kålrabbi mot skadedjur

Precis som andra kålväxter kan kålrabbi angripas av kålfjäril, jordloppor och kålfluga. Fiberduk eller kålnät används ofta för att skydda plantorna under odlingen.

Det är också bra att tänka på växtföljd och undvika att odla kålväxter på samma plats flera år i rad.

Vanliga frågor om kålrabbi

När ska man så kålrabbi?

Kålrabbi kan både förodlas och direktsås från våren och framåt beroende på när du vill skörda.

Är kålrabbi lätt att odla?

Ja, kålrabbi är snabbväxande och relativt lättodlad även för nybörjare.

Kan man odla kålrabbi i pallkrage?

Absolut. Kålrabbi fungerar mycket bra i pallkrage och odlingslåda med lucker jord.

När ska man skörda kålrabbi?

Kålrabbi skördas bäst medan knölarna fortfarande är små till medelstora och fasta.

Hos Granngården hittar du kålrabbifrö för odling av krispig och smakrik kålrabbi hemma i köksträdgård och pallkrage. En snabbväxande och användbar grönsak som ger riklig skörd under stora delar av odlingssäsongen.