Sättpotatis Asparges 500g, en sen fastkokande delikatesspotatis med små avlånga knölar, tunt gult skal och nötig smak för kokning, sallad och ugn.
Sättpotatis LPM Sparris Asperges höst 500g
- Jordnära sortiment
- Fri retur i butik
- Öppet köp i 30 dagar
- Sen delikatesspotatis
- Fast koktyp med nötig smak
- Små avlånga knölar med tunt skal
- God till kokning, sallad och ugn
- Trivs på sandjord och lätt lera
- Äts gärna med skalet kvar
Fri frakt till butik
Fri leverans från 700 kr
Fri hemleverans från 1500 kr
Fast delikatesspotatis med nötig smak
Asparges, även kallad sparrispotatis, är en sen delikatesspotatis med små, avlånga och lätt böjda knölar. Skalet är tunt och gult, köttet gult och konsistensen fast. Den tydligt nötiga smaken gör sorten särskilt god kokt med skal, i potatissallad eller ugnsrostad.
Förpackningen innehåller 500g sättpotatis.
Sortegenskaper
Skalfärg: gul
Köttfärg: gul
Knölform: lång och lätt böjd
Koktyp: fast
Knölstorlek: liten
Mognad: sen
Odling och resistens
Förgroning påskyndar utvecklingen. Sorten trivs på sandjord och lätt lera och bör sättas när jorden har blivit varm. Den ger vanligtvis lägre avkastning än många moderna sorter och behöver en lång växtperiod.
Radavstånd: 70–80cm
Sättavstånd: 22–26cm
Asparges är mottaglig för bladmögel och brunröta samt för gul och vit potatiscystnematod. Den ska därför följas noga under odlingen och hanteras varsamt vid skörd.
Lagring och användning
Det tunna skalet gör att knölarna bör hanteras försiktigt. Lagra mörkt, svalt och luftigt och använd gärna sorten relativt snart efter skörd för bästa smak och konsistens. Asparges är utsökt kokt, ugnsrostad eller i potatissallad och kan med fördel serveras med skalet kvar.
