Mangolds blad används på samma sätt som spenat och stjälkarna likt sparris. Trivs i en mullhaltig, näringsrik och väldränerad jord.
Produktdetaljer
Mangold odlas ofta som 1-årig, men är en 2-årig växt, som täckt övervintrar i en stor del av landet. Kan då ge tidig skörd innan plantan går i blom år 2. Använd bladen på samma sätt som spenat och stjälkarna likt sparris. Gallringsskörda efter hand och sedan blad för blad (yttersta) eller skär av hela plantan 2-3cm från marken. Nya blad växer upp som kan skördas hela hösten.
Mangold White Silver trivs i en mullhaltig, näringsrik och väldränerad jord.